Ако има нешто на што никогаш не можам да одолеам, тоа е да пробам локални десерти додека патувам. За време на моето неодамнешно патување во Салцбург и Халштат, уживав во три далеку познати австриски торти: Захер, Моцарт и Сиси торта.
Иако секоја имаше свој уникатен шарм и вкус, не сите ги оправдаа очекувањата и високата цена.
Еве го мојот искрен впечаток за овие слатки задоволства, заедно со неколку препораки ако планирате свое австриско десертно патување.
Захер торта – нејзиното преценето Височество
Да започнеме со најпознатата од сите: Захер тортата. Ја пробав оваа чоколадна торта во легендарниот Хотел Захер во Салцбург, и додека бев возбудена што конечно ја вкусив оваа австриска класика, морам да признаам дека не ги исполни моите очекувања.
Вкус: Верна на своето име, Захер тортата беше премногу блага и изненадувачки сиромашна со состојки. Самата торта беше малку сува, а тенкиот слој од мармалад од кајсија не успеа значително да го подобри вкусот.
Цена: Како што може да се очекува, цената беше висока – многу повисока од она што го добив за таа вредност. Цената на парче Захер торта во Хотел Захер Салцбург изнесува 11 евра.
Вреди ли?: Ако сте огромен обожавател на благи десерти и сакате да го "штиклирате" ова искуство од вашата bucket листа, како што тоа го направив јас, тогаш слободно пробајте ја. Но, за мене, тоа повеќе беше туристичко искуство отколку кулинарско уживање.
Моцарт торта – Кремаста, но не на добар начин...
Следна на мојата листа беше Моцарт тортата, која ја вкусив во шармантното и далеку познато Кафе Моцарт во Салцбург. Оваа торта, инспирирана од музичкиот гениј на градот, беше подобра од Захер тортата, но сепак не достигна совршенство.
Вкус: Моцарт тортата имаше пријатна комбинација на вкусови, со слоеви од чоколадо, ф’стаци и марципан. Сепак, имаше премногу крем, кој ги надвладеа другите состојки. Кон крајот, се чувствував тешко наместо задоволно.
Цена: Слично на Захер тортата, и оваа беше скапа. Иако беше подобра во вкусот, цената се уште не беше оправдана. Цената на парче Моцарт торта во Кафе Моцарт изнесува 6 евра.
Вреди ли?: Ако сте љубител на кремасти десерти, вреди да ја пробате еднаш. Таа е чекор погоре од Захер тортата, но не е нешто кон кое повторно би се навратила некогаш да го вкусам.
Сиси торта – Лесна текстура и најдобар вкус
На крајот, ја завршив мојата десертна авантура со Сиси тортата која ја вкусив во Халштат, во едно пријатно локално кафе. Именувана по саканата сопруга на императорот Франц Јозеф I - Елизабета (Сиси), оваа торта беше јасен победник во мојата книга.
Вкус: Лесна, мека и совршено избалансирана, Сиси тортата беше сон за јадење. Не беше премногу блага, а вкусовите хармонично се спојуваа без ниту еден елемент да доминира над другите. Ова беше десерт што можев да го уживам без да се чувствувам тешко потоа.
Цена: Иако беше исто така на поскапата страна, оваа торта речиси ја оправда цената според квалитетот и вкусот. Цената на парче Сиси торта во локалното кафе изнесуваше 6 евра.
Вреди ли?: Апсолутно. Ако се најдете во Халштат, топло ви препорачувам да ја побарате Сиси тортата – тоа е десерт кој навистина ја доловува елеганцијата и рафинираноста на нејзината имињачка.
Од трите торти што ги пробав, Сиси тортата беше далеку најдобра. Моцарт тортата беше солидна втора, додека Захер тортата не ја оправда својата легендарна репутација.
Сепак, сите три беа прилично скапи, и не би рекла дека некоја од нив беше целосно вредна за цената ако сте на буџет.
За некој како мене, кој ужива во благо и обожава традиционални десерти, пробувањето на сите три торти беше неопходен дел од моето австриско искуство.
Ако планирате да ги посетите Салцбург или Халштат, препорачувам да пробате барем една од овие торти – заради културното и гастрономското искуство.
На крајот на краиштата, има нешто магично во седењето во удобно кафе, пиење топол напиток и уживање во парче австриска историја.
До следниот БлогМас!
Искрено ваша,
Лори 🎄
А дали знаевте дека токму Халштат бил инспирација за Дизниевиот анимиран филм "Frozen"?
Да, ова волшебно село било муза за кралството Арендел, и додека го истражував, лесно можев да видам зошто. Еве се што треба да знаете за да го испланирате вашето патување, базирано на моето лично искуство.
Патувањето до Халштат беше дел од авантурата! Купив повратен билет за автобус од Салцбург, кој чинеше 30 евра, и билетот исто така важеше за повратен воз до железничката станица во Халштат и назад. Оваа практична опција ја дознав на инфо пунктот на железничката станица во Бад Ишл. Тоа беше лесен и економичен начин да стигнам таму во споредба со други опции.
1. Автобус од Салцбург
Почнав од главната автобуска станица во Салцбург и земав автобус до Бад Ишл. Патувањето траеше околу час и половина, чинеше 15 евра во еден правец, и понуди прекрасни глетки од шармантни австриски села.
2. Воз до железничката станица во Халштат
Во Бад Ишл, се префрлив на воз за брзо 30-минутно патување до железничката станица во Халштат (7 евра карта во еден правец, доколку ја купите одделно). Возењето со воз беше прекрасно, со константен пропратен пејсаж од Алпите и регионот Залцкаммергут.
3. Ферибот до селото Халштат
На крај, земав ферибот од железничката станица до селото. Повратниот билет за фериботот чинеше 7 евра, а пловењето преку езерото беше неверојатно. Фериботот е совршено синхронизиран со возовите, што го прави целото патување беспрекорно.
Што да видите во Халштат?
1. Езерото Халштат
Езерото е првото нешто што ќе го забележите кога ќе пристигнете во Халштат. Неговата мирна, рефлектирачка површина ги отсликува шарените куќи покрај езерото и високите планини, создавајќи совршена глетка. Препорачувам да прошетате покрај езерото за да ја доживеете целосната убавина.
Оваа неоготска црква, изградена во 1785 година и завршена во 1863 година, е главната атракција во Халштат. Сместена веднаш до плоштадот, таа е потсетник за протестантската историја на овој регион. Не можев да одолеам да направам фотографија од високата камбанарија, обрамена со зимзелени гранки. Стоејќи таму, со езерото и планините во позадина, се чувствував како да сум во Арендел.
3. Плоштадот на Халштат
Плоштадот е живописното срце на Халштат, опкружен со пастелно обоени згради и исполнет со жива, празнична атмосфера. Ова е одлично место за купување сувенири, пиење кафе или едноставно уживање во шармот на ова историско село.
Само што пристигнав, застанав во едно пријатно кафуле да се згреам и да уживам јадејќи едно парче Сиси торта и пиејќи топло капучино. Парчето торта ме чинеше 6, а кафето 5 евра. Скапо? Дефинитивно! Но, тоа е карактеристично за Австрија.
Мислам дека секој треба да го посети Халштат барем еднаш во животот, особено ако веќе сте дошле во Салцбург. Шармот и убавината на селото се неспорни, а патувањето до таму е дел од искуството.
Сепак, ова не е најефтиното патување. Меѓу транспортните трошоци (30 евра за повратниот автобуски и возен билет, плус 7 евра за фериботот), храната и пијалаците, еден ден поминат во Халштат може да ве чини непланирано многу.
Иако местото има уникатен шарм и убавина, веројатно не би го повторила патувањето, доколку повторно се вратам во Салцбург.
Ова е едно од оние места што е неверојатно да се види еднаш, но не чувствувам дека има потреба да го посетам повторно.
Халштат не е само дестинација. Халштат е искуство. Од беспрекорното патување до таму, до зачудувачките глетки и богатата историја, ова село нуди нешто посебно за секого.
Иако не би го посетила повторно доколку се вратам во Салцбург, мислам дека е задолжително да се види за секој кој го истражува овој регион. Тоа е незаборавно искуство, и ќе си заминете со спомени и фотографии што ќе ги цените засекогаш.
Дали некогаш сте посетиле место што ве потсетува на филм? Споделете во коментарите подолу и придружете ми се утре за вториот ден од БлогМас.
Среќен почеток на уште еден БлогМас!
Искрено ваша,
Лори 🎄